当店では、手作りで生産から販売まで一貫しておこなっております。
味噌の種類は大豆の産地の違いや粒の粗さ、味わいの違いなど様々。
誰にでも親しまれやすい定番の田舎味噌から、珍しいタイプでは黒豆味噌や蔵出し味噌まで、お好みの味を探しに当店まで足を運んでみませんか。
迷ったらぜひご相談ください。お好みに合わせてご提案しますが、やはり味見をするのがお勧め。
味噌の味比べをして、お好みの味噌を探してみてください。
好きな味噌を選べ、さらに量り売りなのも便利！　
昔ながらのレトロな雰囲気をお楽しみいただけます。
２種類買って合わせみそにするお客さんもいらっしゃいますよ。

素材の味を生かし自然に任せてゆっくりと熟成した天然醸造で、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。